건자두는 말린 자두로, 영양이 풍부하고 다양한 건강상 이점을 제공합니다.1. 장 건강 개선 (변비 예방) • 풍부한 식이섬유(특히 불용성 섬유질)가 장 운동을 촉진하여 변비 예방에 효과적입니다. • 천연 완하제 역할을 하는 소르비톨(sorbitol)과 페놀 화합물이 포함되어 있어 배변을 원활하게 합니다.2. 뼈 건강 강화 • 칼슘, 비타민 K, 마그네슘, 붕소가 풍부하여 골밀도를 유지하고 골다공증 예방에 도움을 줍니다. • 특히, 연구에 따르면 건자두를 꾸준히 섭취하면 골밀도 감소를 늦출 수 있음이 확인되었습니다.3. 혈당 조절 및 당뇨 예방 • 천연 당분은 많지만, 혈당지수(GI)가 낮아 혈당을 천천히 올려 당뇨 관리에 도움을 줄 수 있습니다. • 풍부한 섬유질이 포만감을 증가시켜 과식을 방지하는 효과..