땅콩버터가 올해 많이 화두가 되었다. 유명인들이 땅콩버터를 먹고 다이어트 효과를 봤다고 인증했기 때문이다.
땅콩버터는 땅콩을 갈아 만든 것으로 특유의 기름 성분이 버터 같은 질감을 낸다. 땅콩에는 지방, 섬유질, 단백질 등 포만감을 주는 영양소가 풍부하게 들어 있어 땅콩버터를 먹으면 포만감이 오래 유지돼 체중 감량에 도움이 된다.
땅콩 속 불포화 지방산은 혈액 건강에 해로운 중성지방과 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춘다고도 한다.
또한 땅콩 속에 풍부한 비타민E는 탈모 진행을 늦추고 노화를 막아주기까지 한다.
이와 같이 많은 효능이 있는 땅콩을 자주 먹도록 하자. 특히 견과류는 매일 적당량을 먹어주는 것이 건강에도 좋다.
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