A2+우유는 A2 단백질만 포함된 우유로, 일반 우유(A1+A2 단백질 포함)와 차이가 있습니다.

A2+우유는 A1 단백질이 없는 우유로, 소화가 쉽고 유당불내증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 하지만 모든 사람이 반드시 바꿔야 할 필요는 없으며, 개인의 소화 상태에 따라 선택하면 됩니다.

1. A2+우유와 일반 우유의 차이

• 일반 우유에는 β-카제인(β-casein)이라는 단백질이 두 가지(A1, A2) 포함되어 있습니다.
• A2+우유는 A2-β-카제인만 포함하고, A1 단백질이 없는 우유입니다.
• 이는 A2 단백질만 생산하는 젖소 품종(주로 기원전 소 품종)에서 얻습니다.

2. A2+우유가 몸에 좋은 이유

일반적으로 A2+우유는 소화가 더 잘되고, 유당불내증(Lactose Intolerance) 증상을 줄이는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

✅ 소화가 더 쉬움
• A1 단백질을 소화하는 과정에서 BCM-7(베타카소모르핀-7)이라는 펩타이드가 생성됩니다.
• BCM-7은 일부 사람들에게 소화 불편감(복통, 더부룩함, 가스 참)을 유발할 수 있습니다.
• A2+우유는 BCM-7을 생성하지 않아 일반 우유보다 소화가 용이합니다.

✅ 유당불내증 개선 가능성
• A2 단백질이 유당불내증 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다는 연구들이 있습니다.
• 유당불내증이 있는 사람 중 일부는 A2+우유를 마시면 복부 팽만, 설사 등의 증상이 줄어든다고 보고합니다.

✅ 장 건강 개선 가능성
• A2 단백질은 일반 우유보다 장의 염증 반응을 덜 유발하는 것으로 알려져 있습니다.
• 일부 연구에서는 A2+우유가 장내 미생물 균형을 유지하는 데 도움이 된다고도 합니다.

3. A2+우유는 누구에게 좋을까?

• 우유 소화가 잘 안 되는 사람
• 유당불내증이 있는 사람(완전한 대체는 아니지만 일부 개선 가능)
• 복부 팽만이나 소화 불편을 자주 느끼는 사람
• 장 건강을 신경 쓰는 사람

4. 일반 우유보다 꼭 더 좋은가?

A2+우유는 일반 우유보다 소화가 쉬운 장점이 있지만, 영양 성분(칼슘, 단백질 등)은 일반 우유와 거의 동일합니다.
또한, A1 단백질을 문제없이 소화하는 사람이라면 일반 우유를 마셔도 아무런 문제가 없습니다.